CYANHYDRIQUE ACIDE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALDÉHYDES ET CÉTONES

Écrit par : Jacques METZGER

Dans le chapitre "Réactions avec formation d'une liaison C−C"  : … Addition* d'acide cyanhydrique. Les aldéhydes et les cétones peu encombrées additionnent l'acide cyanhydrique. La réaction, catalysée par les bases, conduit à un β-hydroxynitrile (cyanhydrine). On traite ainsi industriellement l'acétone. L'acétonecyanhydrine obtenue est déshydratée en méthacrylonitrile ou transformée, par réaction avec le… Lire la suite

2.  AMMONIAC

Écrit par : Henri GUÉRIN

Dans le chapitre "Propriétés chimiques"  : … monoxyde d'azote (oxyde azotique). C'est la réaction de base de la synthèse de l'acide nitrique : L'*oxydation ménagée opérée en présence de méthane donne lieu à la formation d'acide cyanhydrique ; c'est ainsi qu'on réalise industriellement la synthèse de cet acide : L'ammoniac brûle dans le chlore en donnant de l'acide chlorhydrique et du chlorure… Lire la suite

3.  ARMES CHIMIQUES & BIOLOGIQUES

Écrit par : Pierre RICAUD

Dans le chapitre "Toxiques généraux"  : … mort rapide. Les toxiques de l'oxygénation, utilisables comme gaz de combat, comprennent* l'acide cyanhydrique et le chlorure de cyanogène, dont la volatilité restreint toutefois l'emploi. Leur détoxification spontanée par l'organisme est rapide, expliquant pourquoi leur Ct varie avec la durée d'exposition (de 2 000 à 5 000 et… Lire la suite

4.  BIOLOGIE - L'être vivant

Écrit par : Andrée TÉTRY

Dans le chapitre "Les premières molécules organiques"  : … acide glutamique, acide aspartique), de l'acide formique, de l'acide lactique et surtout de l'acide *cyanhydrique. D'autres expériences, réalisées en modifiant le mélange initial (hydrogène remplacé par de l'oxyde de carbone) ou la source d'énergie, fournissent toujours en proportions importantes des acides aminés et de l'acide cyanhydrique qui sont… Lire la suite

5.  CARBONE

Écrit par : Jean AMIEL, Henry BRUSSET

Dans le chapitre "Composés azotés"  : … au rouge du cyanure de mercure ou d'un mélange de cyanure alcalin et de chlorure mercurique. Il* s'unit à l'hydrogène pour donner l'acide cyanhydrique HCN. Combustible, il brûle en donnant de l'azote et, selon la quantité d'oxygène, du gaz carbonique ou de l'oxyde de carbone. Son hydratation est catalysée par les acides et fournit divers… Lire la suite

6.  CYANURE D'HYDROGÈNE

Écrit par :  Universalis

… *Également appelé formonitrile, le cyanure d'hydrogène H—C ≡N est un liquide incolore, très mobile, de forte odeur d'amandes amères, fortement toxique et miscible à l'eau en toutes proportions : ses solutions sont connues sous le nom d'acide cyanhydrique ou acide prussique (nom provenant du bleu de Prusse, ou bleu de Berlin). Sa masse moléculaire est… Lire la suite

7.  GLUCIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM

Dans le chapitre "Hétérosides d'alcools"  : … CHOH-CN). Hydrolysés par des enzymes spécifiques ou par des acides, ils libèrent : l'aldéhyde benzoïque, un ou plusieurs oses (surtout D-glucose) et l'*acide cyanhydrique capable de provoquer de graves intoxications. À ce groupe appartient l'amygdaline, qui est formée de deux molécules de D-glucose combinées en un diholoside, le gentiobiose… Lire la suite

8.  HALOGÈNES

Écrit par : Jacques METZGER, Robert de PAPE

Dans le chapitre " Pseudohalogènes"  : …  ; il s'oxyde à l'air en donnant un complexe soluble : cette réaction est à la base du principal procédé d'extraction de l'or. Les cyanures et *l'acide cyanhydrique sont des toxiques extrêmement violents ; ils doivent leur nocivité à une complexation du fer par CN^– dans la molécule d'hémoglobine, inhibant ainsi le phénomène de respiration… Lire la suite

9.  LIEBIG JUSTUS baron von (1803-1873)

Écrit par : Georges KAYAS

… *Chimiste allemand, né à Darmstadt et mort à Munich. Justus von Liebig a fait son apprentissage chez son père droguiste qui s'intéressait à l'amélioration de ses produits. Après un stage dans une pharmacie, d'où il est renvoyé après avoir causé quelques dégâts, il entre à l'université de Bonn, mais, l'année suivante (1821), il part pour Erlangen, où… Lire la suite

10.  NITRILES

Écrit par : Jacques METZGER

Dans le chapitre "Préparations"  : … des verres organiques tels que le Plexiglas⌖. Un dinitrile important, l'adiponitrile, précurseur des deux intermédiaires de la fabrication du Nylon 6/6 (l'acide adipique résultant de son hydrolyse et l'hexaméthylène diamine de son hydrogénation), est fabriqué, dans un procédé récent, par une double addition de l'*acide cyanhydrique sur le butadiène… Lire la suite

11.  ORIGINE DE LA VIE

Écrit par : André BRACK

Dans le chapitre "Des molécules organiques d'origine extraterrestre ?"  : … ont été identifiées à ce jour. Les plus importantes pour la chimie prébiotique sont certainement l'*acide cyanhydrique et le formaldéhyde. C'est vraisemblablement par une chimie similaire que sont produites les molécules organiques cométaires. Les sondes Vega-1 et 2, Giotto, Suisei et Sakigake ont permis de montrer que la comète de Halley est riche… Lire la suite