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Écrit par : Geneviève DI COSTANZO
… *On nomme acides gras indispensables (ou essentiels) les trois acides gras insaturés : acide linoléique, acide linolénique, acide arachidonique ; le nom de vitamine F est encore quelquefois employé pour désigner ces substances, mais à tort, car, d'une part, elles n'agissent qu'à des doses relativement élevées (de 2 à 4 grammes par jour pour un homme… Lire la suiteÉcrit par : Jacques CAEN, Jean-Luc WAUTIER
… *Les plaquettes ont un rôle dominant dans la genèse des thromboses artérielles et de l'athérosclérose, en intervenant au moins sur l'altération endothéliale ou sous-endothéliale, la prolifération des cellules musculaires lisses, ce qui a conduit à l'utilisation et à la rationalisation de médicaments capables de modifier les fonctions des plaquettes… Lire la suiteÉcrit par : Jean BUENDIA
Dans le chapitre "Nomenclature et biochimie" : … pourrait constituer le facteur limitant de la biosynthèse. Pour la série 2, par exemple, l'acide *arachidonique précurseur est transformé par un complexe multienzymatique membranaire, appelé prostaglandine-synthétase, en PGG
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