ACÉTO-ACÉTIQUE ACIDE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CÉTOGENÈSE

Écrit par : Pierre KAMOUN

… *Ensemble des mécanismes biochimiques qui aboutissent à la formation, par le tissu hépatique, de corps dits cétoniques. Les corps « cétoniques » sont décelés en pratique médicale grâce à des réactions plus ou moins spécifiques dont les plus connues sont les réactions de Legal ou de Rothera pour l'acétone et l'acide acéto-acétique, la réaction de… Lire la suite