ABSORPTION INTESTINALE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CELLULE - L'organisation

Écrit par : Pierre FAVARD

Dans le chapitre "Échanges de substances"  : … ionique qui est maintenu par le fonctionnement des pompes membranaires. Par exemple dans les* cellules absorbantes de l'intestin, le glucose est transporté simultanément avec l'ion sodium ; ce cotransport (fig. 9a) est effectué par un transporteur membranaire protéique dont le fonctionnement est couplé à celui de l'ATPase Na⁺, K… Lire la suite

2.  CHOLESTÉROL

Écrit par : Marc PASCAUD, Jacques ROUFFY

Dans le chapitre "Acides biliaires"  : … l'émulsion des lipides apportés par l'alimentation et participent ainsi à la digestion et à l'*absorption intestinale des lipides. Les gouttelettes (micelles) lipidiques d'origine alimentaire dispersées dans le fluide intestinal, de diamètre de l'ordre de quelques nanomètres (10^—9 m), portent en surface les molécules de sels… Lire la suite

3.  DIGESTIF APPAREIL

Écrit par : Jean-Jacques BERNIER, Jean-Louis FRESLON, Claude GILLOT,  Universalis

Dans le chapitre "Absorption"  : … produits organiques simples obtenus après l'hydrolyse des macromolécules alimentaires peuvent être* absorbés ; mais ce passage, qui est l'acte final (et le plus nécessaire) de la digestion, fait appel à des mécanismes complexes. L'intestin grêle est un tube de 4 à 6 mètres de longueur, de 2 centimètres de diamètre, soit d'une surface de 0,25… Lire la suite

4.  FER - Rôle biologique du fer

Écrit par : Carole BEAUMONT

Dans le chapitre " Le fer dans les organismes de mammifères"  : … 25 à 30 mg de fer par jour, correspondant aux besoins en fer de l'érythropoïèse journalière. L'*absorption intestinale du fer est de l'ordre de 1-2 mg par jour et permet de compenser les pertes résultant principalement de la desquamation des cellules épithéliales (intestin, peau). Seule une régulation fine de l'absorption intestinale du fer… Lire la suite

5.  HÉMOCHROMATOSES

Écrit par : Claude EUGÈNE

Dans le chapitre " Le fer dans l'organisme humain"  : … équilibrée maintient ces réserves constantes grâce à un apport quotidien d'environ 10 milligrammes,* dont 1 à 2 milligrammes seulement sont absorbés, compensant ainsi les pertes journalières. L'absorption digestive, et elle seule, peut être régulée en fonction des besoins, au niveau du duodénum, dans la partie proximale de l'intestin grêle, par l'… Lire la suite

6.  HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE

Écrit par : Alain REINBERG

Dans le chapitre "Problème de la compensation des pertes par les apports en eau et en sels minéraux"  : … de K⁺, de 50 à 150 mEq de Na⁺, de 50 à 150 mEq de Cl^-. L'*absorption se fait surtout par voie digestive, principalement au niveau de l'intestin grêle. Cette absorption est qualifiée de rapide, efficace et intense. L'élimination se réalise essentiellement par voie rénale et, accessoirement, par voie extra-… Lire la suite

7.  NUTRITION

Écrit par : René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Besoins minéraux"  : … de 1 g pour la femme enceinte et la mère allaitante. Il convient de signaler le risque de mauvaise *absorption intestinale du calcium associé d'une part à la présence dans les aliments végétaux de composés organiques (acides phytiques) complexant le calcium, d'autre part, à la carence en cholécalciférol (improprement appelé vitamine D3… Lire la suite

8.  NUTRITION ARTIFICIELLE

Écrit par : Claude MATUCHANSKY

Dans le chapitre "Nutrition artificielle par voie digestive : nutrition entérale"  : … ajoutés. Les aliments utilisés en nutrition entérale sont habituellement dépourvus de résidus et* absorbés sur toute la hauteur de l'intestin grêle : le colon est « mis au repos ». Les nutriments sont préparés, mélangés et conservés dans des conditions de stricte propreté en cas de préparation artisanale, voire d'asepsie en cas de préparation… Lire la suite

9.  OS

Écrit par : Jean-Paul CAMUS, Armand de RICQLÈS,  Universalis

Dans le chapitre "Pertes de calcium par l'organisme"  : … pas de calcium en excès ; un régime sans calcium abaisse peu la calciurie ; par contre, lorsque l'*absorption intestinale est majorée par la vitamine D, la calciurie augmente si le squelette n'a pas besoin de ce calcium excédentaire. Certaines affections rénales peuvent se traduire par une hypercalciurie (acidose tubulaire, « hypercalcémie… Lire la suite

10.  PARATHYROÏDES

Écrit par : Alain REINBERG,  Universalis

Dans le chapitre "Actions sur l'os, le rein et l'intestin"  : … des ions hydrogène. Ces effets relèvent sans doute de changements de l'activité tubulaire rénale. L'*absorption intestinale du calcium dépend dans une certaine mesure de la présence de l'hormone et aussi de la vitamine D. Certains des effets de la parathormone sont d'ailleurs à peu près comparables à ceux de la vitamine D. En effet, cette… Lire la suite

11.  VITAMINES

Écrit par : Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Calciférols, vitamines D"  : … du calcium (et du phosphore) plasmatique est le 1, 25-dihydroxycholécalciférol qui commande l'*absorption intestinale et les mouvements du calcium. Le foie réalise la première hydroxylation sur le carbone 25 du cholécalciférol, et le rein la deuxième sur le carbone 1. On connaît d'autres dérivés hydroxylés, tels 24, 25 (OH) et 1, 24, 25 (OH),… Lire la suite