Amélioration des animaux d'élevage
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Articles
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VARIATION, biologie
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Écrit par : Jean GÉNERMONT
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Dans le chapitre La variation biologique au service de l'hommeDepuis des millénaires, l'homme exploite à son profit la variation biologique héréditaire en sélectionnant les plantes et les animaux qui lui paraissent les plus favorables à la satisfaction de ses besoins. Il a d'abord fait un choix d'espèces aisées à cultiver ou à élever, ou de bonne productivité, dont certaines n'auraient sans doute eu aucun su ... Lire la suite
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