Défrichement, agriculture

Articles

BRÛLIS CULTURE SUR

Écrit par :  Roger BÉTEILLE

La culture sur brûlis appartient à la famille des techniques agricoles primitives utilisant le feu comme moyen de création du champ (écobuage, essartage, feux de brousse). Cette technique est particulièrement utilisée comme moyen de défrichement et de fertilisation dans la zone tropicale et équatoriale où elle prend des noms divers : ladang ...  Lire la suite

DÉFRICHEMENTS, histoire médiévale

Écrit par :  Françoise MOYEN

Les défrichements sont les progrès les plus spectaculaires réalisés par l'agriculture médiévale ; ils ont permis de cultiver de vastes étendues gagnées sur les landes et la forêt, mais aussi sur les marécages, les fonds de vallées humides, les bords de mer : les polders flamands ou les fens anglais sont à inclure dans ce mouvement. L'aire des défr ...  Lire la suite

ESSART

Écrit par :  Françoise MOYEN

Terre rendue cultivable après défrichement ; essart (et ses dérivés « sart », « écart ») a donné naissance dans la France du Nord à de nombreux toponymes qui sont une source de renseignements sur l'ampleur de la première vague de défrichements (xi^e s.). Défrichement, agriculture ...  Lire la suite