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Thé
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THÉ
Écrit par : Jean-Paul CHARVET
Le thé est une boisson obtenue par infusion des feuilles du théier. Ce dernier, originaire du sud de la Chine et de l'Assam, est un arbuste – Camellia sinensis ou Camellia japonica – qui appartient à la famille des Théacées. Il peut atteindre de 10 à 15 mètres de hauteur à l'état sauvage, mais en culture il est taillé pour ne pas ... Lire la suite
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