Physique et chimie des surfaces et des interfaces

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ADSORPTION

Écrit par :  Xavier DUVAL

L'adsorption est le phénomène qui consiste en l'accumulation d'une substance à l'interface entre deux phases (gaz-solide, gaz-liquide, liquide-solide, liquide-liquide, solide-solide). Il a son origine dans les forces d'attraction intermoléculaires, de nature et d'intensité variées, qui sont responsables de la cohésion des phases condensées, liquid ...  Lire la suite

COLLAGE, physique

Écrit par :  Jacques COGNARD

Dans le chapitre Pourquoi ça colle ?Il est clair que, pour réaliser un assemblage, il faut qu'il y ait une continuité entre les liaisons chimiques qui assurent la cohésion des substrats et la colle (ou l'adhésif). L'origine de cette liaison a été attribuée à des liaisons chimiques faibles, dites « de Van der Waals », ou « dispersives », qui existent entre tous les corps. De ces inte ...  Lire la suite

FROTTEMENT

Écrit par :  Jacques-Jean CAUBET, Jean POLTI

Le frottement désigne les phénomènes qui naissent dans les zones superficielles de deux corps appuyant l'un sur l'autre en se déplaçant l'un par rapport à l'autre. On dit de deux surfaces matérielles qu'elles « frottent correctement », dans une liaison mécanique, lorsque leur déplacement relatif n'entraîne ni usure exagérée ni modification des str ...  Lire la suite

INTERFACES

Écrit par :  Simone BOUQUET, Jean-Paul LANGERON

Une interface peut être définie, de la façon la plus générale, comme étant la zone qui sépare deux milieux A et B. Ces milieux doivent différer par au moins une des propriétés suivantes : – composition chimique ; – nature des phases : solides, variétés cristallines, liquides, gaz ; – orientation cristalline (grains) ; – ordonnancement (ordre-désor ...  Lire la suite

MOUILLABLE SURFACE

Écrit par :  Stanislas de CHAWLOWSKI

Une goutte de liquide, déposée sur la surface d'un solide, s'étale plus ou moins selon que le liquide mouille ou ne mouille pas le solide. Lorsque le liquide est l'eau, ce qui est le cas le plus fréquent, le solide est dit soit hydrophile, soit hydrophobe. Ainsi, une goutte d'eau ne s'étale pas sur du charbon mais s'étale sur du schiste (on appell ...  Lire la suite

MOUILLANTS

Écrit par :  Stanislas de CHAWLOWSKI

Lorsqu'on dépose une goutte de liquide sur la surface polie d'un minerai, par exemple, ou sur toute autre surface solide, il se forme un « angle de contact » entre un plan tangent à la goutte et la surface solide. On dit que le liquide mouille le solide quand cet angle est compris entre 90⁰ et 180⁰ (le liquide a tendance à «  ...  Lire la suite

SURFACE PHÉNOMÈNES DE

Écrit par :  Jean-François JOANNY, Jean SUZANNE

La surface d'un solide ou d'un liquide est une région s'étendant sur quelques distances atomiques qui sépare l'intérieur du matériau du milieu extérieur : en général, le vide ou un gaz. Si le milieu extérieur est une autre phase dense, liquide ou solide, on parle plutôt d'interface entre les deux milieux. Les propriétés physiques et chimiques, str ...  Lire la suite

ULTRASONS

Écrit par :  Maurice JESSEL, André ZAREMBOWITCH

Dans le chapitre Interfaces et interactionsÉtant des mécaniques, les ultrasons manifestent une sensibilité remarquable aux milieux qu'ils traversent. C'est bien là une de leurs propriétés les plus intéressantes pour les applications. Les réactions sont particulièrement importantes au franchissement des, par exemple entre deux solides différents ou entre un solide et un fluide. Elles se tr ...  Lire la suite