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Écrit par : Igor TKATCHENKO
Dans le chapitre Catalyse redoxLe phénomène fondamental de cette catalyse est le fait que le transfert direct d'électrons d'un composé riche en électrons, le réducteur, à un composé pauvre en électrons, l'oxydant, est plus lent que le transfert d'électrons du réducteur au catalyseur, suivi du transfert du catalyseur à l'oxydant. Ainsi, l'ion Cu2+ catalyse l'oxydation ... Lire la suite
Écrit par : René HELLER
Dans le chapitre La notion d'oxydoréductionIl y a oxydoréduction entre deux composés (ou groupe de composés) lorsque l'un d'eux s'oxyde tandis que l'autre se réduit. Pour mieux saisir le sens et l'intérêt de cette notion en biologie, voyons comment elle a pris corps. L'idée d'une certaine analogie entre la vie et le feu est fort ancienne et se retrouve dans le langage commun, où l ... Lire la suite
Dans le chapitre Le potentiel d'oxydoréductionLorsque deux systèmes rédox sont mis en présence, lequel des deux va réduire l'autre ? La considération du potentiel d'oxydoréduction permet de répondre à la question. Le potentiel d'oxydoréduction – en abrégé potentiel rédox – est une grandeur thermodynamique qui mesure le pouvoir oxydant ou réducteur d'un système rédox. Plus un système ... Lire la suite
Écrit par : Claude COLIN, Alain JARDY
Dans le chapitre Réactions d'oxydoréduction (transfert d'électrons)Les réactions d'oxydoréduction sont des réactions d'échange d'électrons faisant intervenir des accepteurs et des donneurs de cette particule : les oxydants peuvent fixer des électrons, les réducteurs peuvent en céder. La relation qui définit un oxydant, un réducteur, ou plus globalement un couple oxydoréducteur (en abrégé couple ... Lire la suite
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