Réactions en chimie organique

Articles

ANTIOXYGÈNES

Écrit par :  Robert PANICO

Dans le chapitre AutoxydationOn désigne généralement par « autoxydation » une oxydation lente qui peut être effectuée par l'oxygène atmosphérique à des températures peu élevées, le plus souvent en phase liquide, par opposition aux processus rapides de combustion ou d'inflammation qui nécessitent des températures élevées. Ce terme ne s'applique pas au phénomène d'oxydation bio ...  Lire la suite

CARBONYLATION

Écrit par :  Dina SURDIN

Réaction par laquelle on fait apparaître un groupement carbonyle c'est-à-dire une fonction cétone ou aldéhyde dans une molécule. Réactions en chimie organiqueTypes de réactions chimiques ...  Lire la suite

CARBOXYLATION

Écrit par :  Dina SURDIN

Réaction par laquelle on introduit la fonction acide COOH dans une molécule. Inversement, la décarboxylation élimine du dioxyde de carbone, CO2, et fait disparaître la fonction acide. Réactions en chimie organiqueTypes de réactions chimiques ...  Lire la suite

DÉGRADATION, chimie

Écrit par :  Dina SURDIN

Réaction par laquelle une molécule organique est coupée au niveau d'une liaison carbone-carbone. Les réactions de dégradation sont utilisées en particulier dans l'industrie pétrolière (craquage). Réactions en chimie organiqueTypes de réactions chimiques ...  Lire la suite

MACROMOLÉCULES

Écrit par :  Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG

Dans le chapitre Chimie macromoléculaireTrois aspects d'inégale importance sont rattachés au domaine de la chimie macromoléculaire. Le premier concerne la transformation chimique des polymères, naturels ou synthétiques, afin de modifier leurs propriétés et de les adapter à une application donnée. Le deuxième, beaucoup plus important eu égard à son potentiel et à ses applications, est re ...  Lire la suite

ORGANIQUE CHIMIE

Écrit par :  Jacques METZGER, Charles PRÉVOST

Dans le chapitre Les opérations de la chimie organiqueLa synthèse repose principalement sur deux opérations fondamentales : les transformations fonctionnelles et les réactions proprement synthétiques, c'est-à-dire qu'elles se traduisent par un allongement de la chaîne purement carbonée. Les modalités sont détaillées dans les articles relatifs aux diverses fonctions (alcanes, alcènes, etc.) ; ...  Lire la suite

SANDMEYER RÉACTION DE

Écrit par :  Dina SURDIN

Remplacement d'un groupement diazoïque par un halogène en présence de sels cuivreux halogénés : La réaction peut aussi se faire en présence d'hydracide halogéné avec du cuivre pulvérulent ; dans ce cas, on l'appelle réaction de Gatterman. La réaction de Sandmeyer n'est pas utilisée pour la préparation de composés fluorés ou iodés, mais elle est tr ...  Lire la suite

SATURATION, chimie organique

Écrit par :  Dina SURDIN

Processus de transformation des liaisons multiples d'une molécule en liaisons simples. Les réactions d'addition se produisent donc sur des liaisons multiples. Les liaisons π sont moins solides que les liaisons σ et les produits saturés seront donc plus stables que les composés de départ. Par exemple, les énergies de liaison entre deux atomes de ca ...  Lire la suite