Produits chimiques organiques de base

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ACÉTIQUE ACIDE

Écrit par :  Jacques METZGER

L'acide acétique, acide organique de formule CH3COOH, est le membre le plus important de la famille des acides carboxyliques. Il joue avec ses dérivés un rôle essentiel dans de nombreuses synthèses et dégradations biologiques accompagnant le métabolisme des aliments et la formation des tissus. On le trouve à l'état libre dans la sueur e ...  Lire la suite

ACÉTONE

Écrit par :  Roger GALLO

Liquide volatil incolore, d'une odeur piquante, miscible avec l'eau, l'alcool, l'éther, le chloroforme et le benzène, l'acétone, ou diméthylcétone, ou propan-2-one, a pour formule brute C3H6O : un atome de carbone C est lié par des liaisons chimiques simples à deux groupes méthyle –CH3 et par une liaison double à u ...  Lire la suite

ACÉTYLÈNE

Écrit par :  Henri GUÉRIN

L'acétylène, de formule brute C2H2, est le premier terme des alcynes ou hydrocarbures acétyléniques de formule générale CnH2n-2. Ces derniers sont caractérisés par la présence d'une triple liaison (− C ≡  C−) dans leur molécule. L'acétylène présente une très grande réactivité. À côté du ...  Lire la suite

ANILINE

Écrit par :  Alain TRINQUIER

L'aniline est un composé organique renfermant une fonction amine primaire, c'est-à-dire un atome d'azote lié à un carbone et à deux hydrogènes ; l'atome de carbone appartenant à un noyau benzénique, il s'agit d'une amine aromatique, la plus simple de toutes. Elle a pour formule : C6H5NH2. C'est un liquide incolore, ...  Lire la suite

BENZÈNE

Écrit par :  Dina SURDIN

Le plus simple des hydrocarbures aromatiques. Formule : C6H6 Fréquemment symbolisé par : Masse moléculaire : 78,11 g Masse spécifique : 0,88 g/cm³ Point de fusion : 5,5 ⁰C Point d'ébullition : 80,09 ⁰C. Cristaux incolores dans le système orthorhombique bipyramidal. Forme un azéotrope avec l'ea ...  Lire la suite

BENZÉNOÏDES

Écrit par :  Jacques METZGER

L'adjectif substantivé « benzénoïde » désigne cette importante famille de composés de la chimie organique qui renferment, dans leur squelette carboné, l'enchaînement du noyau benzénique. Mono ou polycycliques, porteurs ou non de groupements fonctionnels hétéroatomiques ou de chaînes latérales aliphatiques ou alicycliques, les composés benzénoïdes ...  Lire la suite

CYCLOHEXANE

Écrit par :  Fernand COUSSEMANT

Cyclane de formule : Masse moléculaire : 84,16 g Masse spécifique : 0,7791 g/cm³ à 20 ⁰C Température de fusion : 6,5 ⁰C Température d'ébullition : 81,4 ⁰C C'est un liquide incolore, mobile, d'odeur relativement agréable, insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants organiques, notamment l'éthanol et l ...  Lire la suite

NAPHTALÈNE

Écrit par :  Dina SURDIN

Masse moléculaire : 128,16 g Masse spécifique : 1,145 g/cm³ Point de fusion : 80,22 ⁰C Point d'ébullition : 217,9 ⁰C Prismes monocliniques à odeur caractéristique. Le naphtalène, de formule brute C10H8, est le plus simple des hydrocarbures aromatiques benzénoïdes polycycliques à noyaux condens ...  Lire la suite

TOLUÈNE

Écrit par :  Dina SURDIN

Hydrocarbure aromatique encore appelé méthylbenzène. Formule : C6H5— CH3 Masse moléculaire : 92,13 g Masse spécifique : 0,866 g/cm³ Point de fusion : — 95 ⁰C Point d'ébullition : 110,8 ⁰C. Infiniment soluble dans l'éthanol, l'éther et le benzène. Le groupement méthyle, fixé sur le n ...  Lire la suite

XYLÈNES

Écrit par :  Fernand COUSSEMANT

Les xylènes ou diméthylbenzènes (CH3—C6H4—CH3) existent sous trois formes isomères suivant la position relative des deux substituants méthyle sur le cycle benzénique ; ils sont obtenus initialement en mélange avec un quatrième isomère, l'éthylbenzène. Chimiquement, ils présentent les propriétés typiques ...  Lire la suite